Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 18.si düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Avrasya Fuar Merkezinde yapıldı. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan, dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile 17 yıldır gerçekleştirilen İstanbul’daki bu büyük organizasyona ilçemizden Cemil Meriç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğrencileri de katıldı.

Karabük ve ülkemizi başarı ile temsil eden öğrencilerin yemek yarışmada önemli dereceler elde ettiler. Öğrencilerden;

• Gizem TUNÇER “Enginar Çanağında Çikolatalı Mouse” ile GÜMÜŞ,
• Sedanur GÜNEY “Kiren Soslu Kaymaklı Cennet Çamuru” tatlısıyla GÜMÜŞ,
• Bilge Naz SALİHOĞLU “Kanlıca Mantarlı Pazı Sarması Üzerinde Köz Patlıcanlı Kuzu Tandır” ile GÜMÜŞ ve
• Derya YILDIRIM da ana yemek bölümünde “Sebze Keki Üzerinde Erik Kurusu ile Breze edilmiş Kuzu Sırt” ile BRONZ Madalya kazandılar.

Safranbolu İlçe Milli Eğitim Müdürü Hasan Gümüş konuyla ilgili yaptığı açıklamada “Dünya lezzetlerinin birbirleri ile yarıştıkları uluslararası bir organizasyonda öğrencilerimizin almış oldukları başarılı sonuçlar bizleri gururlandırdı. Öğrencilerimiz bu başarıları ile genelde Türk mutfağının özelde ise Safranbolu’ya özgü lezzetlerin dünyaya tanıtımı noktasında büyük katkı sağlamışlardır. Ayrıca ilçemizin farklı alanlardaki başarılarına bir yenisi daha eklemişlerdir. Bu başarılarından ve katkılarından dolayı öğrencilerimizi ve onları yarışmalara hazırlayan öğretmenlerimizi tebrik ediyorum.” dedi.